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00:05 Foi plantado quando?
00:07 [Plantanção] Há muito tempo, passou e inverno e era frio (…) Agora é que está a sair tudo.
00:13 [Milho] O milho então é a mesma coisa, é semente?
00:15 [Espigas] Sim….são espigas.
00:20 [Espigas] Espigas pequeninas?
00:21 [Sementes] É (…) Até comprei este ano semente de ? mas é muita caro.
00:29 [Sementes] Ah então aqui é comprado, estas não é de uns anos para os outros.
00:31 [Sementes] Esta é, eu comprei (…) já não fazia há dois anos.
00:45 [Plantação]Portanto planta-se em março?
00:55 [Plantação] É agora, Maio Junho.
00:56 [Colher] Para depois conher em Setembro Outubro
01:03 [Colher] Novembro.
01:06 [Água] [Rego] Tem que ter água? É sempre o rego?
01:09 [Rego] O meu é regado de esguicho.
01:12 [Semear] [Milho] Donzília o que é que se semeia exatamente? Não são bocadinhos de milho?
01:20 [Grão de milho] O grão do milho.
01:22 [Grão] É mesmo o grão, o amarelinho ou algum especial?
01:28 [Milho] Não, é assim, há pessoas que gostam de pôr o milho branco outras amarelo, por acaso este é amarelo. É um milho que …como é que eu hei-de explicar… cria-se mais rápido.
01:40 [Milho] É o milho mesmo.
01:42 [Grão] [Semear] É o grão, a gente espalha na terra.
01:44 [Semear] É só espalhar.
01:45 [Semear] Espalhas pela terra toda, passa o trator por cima e ela nasce, é assim.
01:50 [Trator] [Semear] Se não houvesse o trator tinha-se que meter na terra não era ?
01:52 [Semear] Sim
01:54 [Tratores] [Semear] Como é que antigamente sem tratores era feito?
01:55 [Arado] [Lavrar] [Trator] [Semear] Era assim, a minha terra não era com tratores, era sempre com as vacas, com o arado, lavrava-se?, andavam uns a ladrar ? , outros atrás a cavar, o arado vira chama-se aquilo uma leida, vira a leida e nós todas a cavar a leida. Depois era com uma grade em madeira, tinha uns dentes para a terra ficar certa, depois era semeado com um semeador, não era com a mão, vai uma pessoa à frente a puxar, outro a trás…ainda lá temos, o meu pai ainda tem isso, e fica o milho todo às carreiras. Por exemplo daqui lá ao fundo sempre com carreiras. De cima abaixo de cima abaixo, chega-se ao inicio do terreno e o milho todo certinho às carreiras, não é como aqui. Aqui é semeado assim.
02:57 [Semeador] E o semeador? O que é o semeador?
02:59 [Semeador] O semeador, é de ferro de latão. Não é bem ferro se não era mais pesado. Embora também tenha ferro mas tipo latão. Tem uma roda à frente e outra atrás onde tem uma coisinha assim, onde a gente deita o milho, o que vai tapar tapar o milho é a roda de trás, tem um biquinho para a terra.
03:27 Ao passar tapa?
03:28 [Milho] [Nodar] [Sachar] Ao passar tapa o milho, por acaso fica giro, lá ainda semeiam com isso, cá não em Nodar nunca vi. Fica o milho todo certo e é muito melhor para sachar, porque nestes espaços assim e assim não há minho e a gente sacha pelos carreiros fora fica muito melhor. É muito mais fácil, nós também não sachávamos à mão, tinhamos também um sachador, que era puxado por uma vaca, ia uma pessoa na frente e outro atrás com um sachador que é tipo um arado mas não é um arado mas é do género, e então ia o sachador por ali a fora sempre nos carreiros, e a vaca pela frente para não deixar comer o milho. Nós iamos por trás, tipo aqui é o carreiro do milho, e aqui é outro, o sachador vai aqui e nós iamos lá arrelentar para o milho ficar mais vasto. Mais nada, era assim, era muito mais fácil para sachar, eu quando vim para cá para Nodar, não sabia sachar o milho assim. Não sabia, eu sabia lá o que é que devia de cortar e o que é que não devia, depois o meu sogro dizia que era assim e assado, porque nós lá nunca semeámos milho assim.
05:53 [Milho] [Semear] [Lanço] É bonito…é diferente…mas assim dá o milho igual…tanto faz ser com o semeador, semear assim nós chamamos semear ao lanço, dá mihlo igual, só que lá era asssim.
05:12 Então para começar… por exemplo se ela quiser hoje começar a plantar tomates,.
05:20 Pronto …é uma enchada…tem que ter um bocadinho de terreno.
05:27 Mas ali tem, na ?
05:28 Pois tem lá muito, onde cavar um bocadinho, tem que ter…
05:36 No caso do tomate é o quê? Pequenas plantas…
05:38 [Plantação] São umas plantazinhas, onde vai abrir uns regos…assim…faz assim…depois convém pôr um bocadinho de esterco, para as plantas vir, depois volta a fazer outra vez o reguinho assim…torna a pôr, põe outro, tem é que ter uma sachola, basta ter uma ssachola e depois tem que se regar. Ao fim de plantar, regar.
(…)
06:35 Para o tomate tem mesmo que ser a planta do tomate?
06:36 [Planta de tomate] Tem que ser planta de tomate, também pode semear,
06:42 Com a própria graínha do tomate?
06:42 [Grainha do Tomate]A graínha do tomate… por assim na terra num bocado de terreno não… põe numa caixa pequena, num alguidar.
06:54 Primeiro, com um bocadinho de terra não é ?
06:56 [Transplantação] É, e põe a semente, depois quando já estiver crescidinho transplanta-se.
07:00 [Cabras] Vão ficando umas mais velhas, primeiro andava com elas, agora tenho o cão não preciso andar com elas, ele anda com elas.
07:09 Como é que as ensinaste?
07:11 [Caminho] Vou deixando estar ficar sempre algumas daquelas das velhas…vou criando e elas já sabem o caminho das velhas.
07:15 E é preciso um cão ou elas vão mesmo sem cão?
07:20 [Cabras] [Lobo] Elas vão igual, é só por causa do lobo e da bicharada.
07:26 Há o perigo dos lobos aqui ou não?
07:27 [Lobos] Há, agora não tempo que não vêm mas têm vindo. É do que eles botam aí.
07:33 [Leite] E leite, há leite? Aquilo dá leite?
07:34 [Leite] Dá leite mas aqui não costumamos tirar. Quando era pequenito tinha que beber muito leite agora aquilo…
07:40[Leite] Mas se fores lá e apertares as tetas?
07:45 [Leite] Dá leite claro então.
07:46 [Leite] Se quiseres leite aquilo todos os dias dá leite?
07:49 [Leite] Dá dá dá dá.
07:51 [Leite] Cada uma…vais mudando…
07:52 [Cabritos] [Leite] Se tiverem crias, estão sempre a dar leite, depois vendem-se os cabritos ou matam-se e eles ficam a dar leite, para aí durante um mês.
Christine Niehoff é uma artista alemã baseada em Londres que trabalha nos domínios da instalação e vídeo. Tem apresentado o seu trabalho em certames na Europa e EUA (One-Minute-Film Festival – Suiça, Terrace Gallery – Londres, Festival Zemos98 – Espanha, para nomear alguns).
Uma das suas preocupações temáticas é a ameaça à vida tal como a conhecemos, não só provocada pelo desastre ambiental mas também pelo carácter precário do mundo urbano e globalizado e tecnológico.
http://www.christine-niehoff.net
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