Na aldeia de Ansara, localizada em Vouzela, verifica-se algo raro na sociedade atual. Um jovem agricultor de 28 anos escolheu conservar um pouco as suas raízes e dedicar-se à exploração de bovinos. Um trabalho árduo que não pede descanso em fins-de-semana ou feriados, mas que o agricultor revela ser bastante satisfatório.