Numa viagem pelas raízes de Baiões, de onde é natural, António Almeida conta-nos que os primeiros povos que aqui habitaram terão sido os celtas, aniquilados mais tarde pelos romanos. A estes sucederam os mouros, até à sua expulsão, entre os séculos XI e XII, com a reconquista cristã.
Entre os momentos altos da aldeia está a procissão de Nossa Senhora da Guia. A capela terá sido um castelo mouro e a sua pedra usada na construção do templo, como agradecimento a Nossa Senhora da Guia. O habitante explica-nos que este era um lugar muito procurado no período do Ultramar. Movidas pela inspiração e fé, os devotos cumpriam promessas e traziam oferendas, sobretudo na primeira segunda-feira a seguir ao domingo de Páscoa, dia em que tinha lugar a romaria. As populações de Baiões e Bordonhos saíam, com a respetiva ladainha, em peregrinação, até se encontrarem para a missa, cantada por ambas as povoações.